三河みりん

杉浦味淋株式会社

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商品説明

歳末キャンペーンみりんのギフトセット

お世話になった方、大切な方への季節のご挨拶に!

三河の熟成みりんをお試しいただける最適なセット(ギフトボックス入り)です。
お正月のお屠蘇をお楽しみいただけるお試しセットです。同梱の屠蘇散(ティーバック)をみりんに数時間浸け込んだら、香り豊かなお屠蘇が出来上がります。

年末年始の集まりなどに、お手土産としてお持ちいただける100㎖サイズ。
良い年になるように、ご親類やお友達の「開運」を願う小さなプレゼントはいかがでしょうか?

 

お屠蘇 とは?

元日の朝、家族みんなで一緒に新年を祝う気持ちを込めて飲みます。お屠蘇を元旦に飲むと、一年の邪気を払い、無病息災で家族の幸せを迎えるとされています。

👉新しい一年のはじまりに。「お屠蘇」とみりんのやさしい力

お正月のご挨拶に、パーティーに、お里帰りのお土産に、日本古来の風習を楽しんでいただける贈り物です。

 

このセットでは、深みとコクが凝縮された「三年熟成」と、芳醇な香りが漂う「一年熟成」の2つの味わいをお楽しみいただけます。いずれも、飲んで美味しいみりんです。

三年熟成は、もち米・米麹・本格米焼酎の三つの成分が三年の長きにわたって融合し、黒糖のような濃厚な甘さを放つ逸品です。和食を筆頭に、たれやそばつゆの返し、そして洋食や中華料理の味付けにも最適です。その旨みとコクが、お料理の風味を一段と高めます。

一方、一年熟成は、独自の製法と伝統の配合により、メープルシロップのようなすっきりとした甘さを持ち合わせています。煮物や炒め物のみならず、果物やスパイスとの相性も抜群。ジャム作りやスイーツにも一役買ってくれます。

 

もち米(生産地) 愛知県三河産
米こうじ(生産地) 愛知県三河産米
本格焼酎(生産地) 国内醸造(三河産)
みりんの違い
一年熟成 三年熟成 自然栽培米
色
香りのイメージ カラメル ブランデー メープルシロップ
甘さのイメージ カラメル 黒糖 はちみつ
コク・旨み ★★☆ ★★★ ★☆☆
照りと艶 ★★★ ★★☆ ★★☆
味のしみ込み ★★★ ★★☆ ★★☆
臭み消し ★★★ ★★☆ ★★☆
煮崩れ防止 ★★★ ★★☆ ★★★
おすすめの使い方 煮物 つゆ・タレ・シロップ オールマイティ
軽めのスイーツ 照り焼き
おすすめ愛櫻レシピ
料理 発酵BBQポーク 愛櫻のまろやか出汁醤油 キャロットラペ
スイーツ みりんあんこ 三年熟成みりんの濃厚生キャラメル MIXベリーのジャム
ドリンク チャイ 抹茶ミルク クラフトコーラ