杉浦味淋株式会社

使い方
愛櫻レシピ

三年熟成みりんの濃厚生キャラメル

材料 2cm×2cm 25個分

純生クリーム200cc
愛櫻純米本みりん三年熟成200cc

作り方

① ふつふつとしてきたら、ゴムベラで絶えずかき混ぜながら、フライパンの隅にまとまるくらいまで水分を飛ばす。※焦げないよう注意

② クッキングシート等を敷いた10cm×10cmの容器等に流し入れる。

③ 冷蔵庫で冷やし、固まったら包丁で2cm×2cmの大きさに切る。