パンの名店【メゾンカイザー】名古屋の２店舗に愛櫻みりんとのコラボパン
カンパーニュジャポネが登場

カンパーニュ生地に「愛櫻純米本みりん」、黒豆、実山椒を練り込みました。黒豆の甘さと、実山椒のピリッと感を、「愛櫻純米本みりん　三年熟成」がまろやかに包み込みます。

販売期間：2026年9月8日(火)～10月2日(金)

• メゾンカイザー名古屋
  名古屋市千種区高見2-1-20 ナゴヤセントラルガーデン
• メゾンカイザーJR名古屋タカシマヤ店
  名古屋市中村区名駅1-1-4　JR名古屋タカシマヤ デリシャスコート 1階

【販売価格】540円

JR名古屋駅のタカシマヤ店でも購入できますので、県外の方も、名古屋にお立ち寄りの際はぜひお試しください。

この度のコラボは、愛知『発酵食文化』振興協議会の企画
うまみ県あいちフェアによるマッチングで実現しました。

県内の人気店やホテル、個性豊かな飲食店と愛知の発酵食品が出合う、
期間限定のグルメフェアです。

【開催期間】　9月8日(火)から10月24日(土)

愛知は、知る人ぞ知る「うまみ県」！
愛知県には、味噌、しょうゆ、酢、日本酒、みりん、漬物など、
さまざまな発酵食品の蔵元やメーカーが集まっています。
発酵食品とグルメのマッチング企画は、３ステージによって行われます。
インスタグラムの企画も同時開催。
フェアの詳しい内容はこちら。⇒ https://hakko-aichi.jp/foodfair/

9/7 記者発表では、大村県知事の挨拶から、フォルティシモ アッシュの辻󠄀口シェフとコラボメニュー フィナンシェ「和（なごみ）」に使用した、菱太産業株式会社「太田屋白醬油 超特選」の太田社長によるトークセッションも。
記者発表の様子はこちら。⇒ https://hakko-aichi.jp/news/detail/48/