出麹 & 見学
2023.3.27(月)
晴れ@愛知三河
おはようございます
昨日は麹が出来上がり(出麹)ました。
パディと早川さんのアイルランドからの研修生のお二人も、大量の麹相手に奮闘、作業を通して麹造りを体験していただきました。
午後からは子供さんを含む、7名の見学者にみりんの魅力をお伝え致しました。
本日みりん本仕込み、気張って行きます！
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