

商品説明
江戸時代には甘いお酒として飲まれていたお米のリキュールが、元来のみりん、その復刻版として、ロック・炭酸割りなどでいただけます。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
| もち米(生産地) | 愛知県三河産 |
|---|---|
| 米こうじ(生産地) | 愛知県三河産米 |
| 本格焼酎(生産地) | 国内醸造 |
| みりんの違い | |||
|---|---|---|---|
| 一年熟成 | 三年熟成 | 自然栽培米 | |
| 色 | |||
| 香りのイメージ | カラメル | ブランデー | メープルシロップ |
| 甘さのイメージ | カラメル | 黒糖 | はちみつ |
| コク・旨み | ★★☆ | ★★★ | ★☆☆ |
| 照りと艶 | ★★★ | ★★☆ | ★★☆ |
| 味のしみ込み | ★★★ | ★★☆ | ★★☆ |
| 臭み消し | ★★★ | ★★☆ | ★★☆ |
| 煮崩れ防止 | ★★★ | ★★☆ | ★★★ |
| おすすめの使い方 | 煮物 | つゆ・タレ・シロップ | オールマイティ |
| 軽めのスイーツ | 照り焼き | ||
| おすすめ愛櫻レシピ | |||
| 料理 | 発酵BBQポーク | 愛櫻のまろやか出汁醤油 | キャロットラペ |
| スイーツ | みりんあんこ | 三年熟成みりんの濃厚生キャラメル | MIXベリーのジャム |
| ドリンク | チャイ | 抹茶ミルク | クラフトコーラ |