愛櫻レシピ

作り方

① 米粉とベーキングパウダーを合わせておく。

② 別のボウルに溶かしたバター、卵、みりんAを合わせて混ぜる。

③ ①と②をよく混ぜ、手でひとまとめにする。

④ まな板に米粉を薄く敷き、③の生地を長方形に成形する。

⑤ 鍋に油を熱し、生地をスケッパーなどでスティック状にすくい上げこんがりと色づくまで揚げる。

⑥ みりんBを半分量になるまで煮詰め、⑤にかけて完成。