「飲むみりん」カクテルで人気 調味料だけじゃない、江戸の味が復活 ( NIKKEI The STYLE)
「飲むみりん」の記事が、
NIKKEI The STYLE
2025年8月24日 に掲載されました。
愛櫻が長年提唱してきたドリンクとして「美味しいみりん」について、深堀りされています。
ぜひ本誌にてご覧ください。
https://www.nikkei.com/theme/?dw=20010700
愛櫻みりんが長年提唱して参りました、
“飲んで美味しいみりん”
みりんをドリンクやスイーツで楽しむことが、このような記事で世の中に広められたことを大変嬉しく、みりんの造り手として誇りに思います。
今後もみりんの街、碧南市より、古式三河仕込みにこだわり、旨味と甘味の強い独自の味「熟成みりん」を守り続けて参ります。
ドリンク、スイーツ、もちろん世界中の料理で、みりんを楽しんでいただければ幸いです。