杉浦味淋株式会社

使い方
愛櫻レシピ

レモネード

みりんシロップにレモンを漬け込んでさっぱりレモネードはいかがでしょうか。レモンもそのままおいしく食べられます。
愛櫻は1年熟成を使うことで琥珀色に仕上がり、すっきりした甘さが楽しめます。
3年熟成を使うと、しっかりした甘さで仕上がります。

材料

レモン1~2個
愛櫻 1年熟成200㎖

作り方

① 愛櫻をしっかり沸騰させる。半量くらいにまで煮詰める。

② きれいに洗ったレモンを薄切りにする。みりんに漬け込む。
冷蔵庫で3日~1週間ほど漬け込む。
シロップは、炭酸水などで割って飲む。