ごはんのお供に!にんにく味噌
愛櫻で作る甘味噌がにんにくととても合います。すりごまの風味でコクがでます。
にんにくは、粒のまま加熱することで食べても匂いが残りにくくなります。

材料
作りやすい分量
| にんにく | 小1玉 |
|---|---|
| 愛櫻 三年熟成 | 大さじ2 |
| 味噌 | 大さじ3 |
| すりごま | 大さじ2 |
作り方
① にんにくは、底を少しきって、ラップで包む。電子レンジ600W1分半加熱する。中身を取り出し潰す。

② 愛櫻は耐熱容器にいれて、電子レンジ600W 2分半~3分ほど加熱してしっかり沸騰させる。味噌、にんにくと合わせる。

③ すりごまをいれて味を調える。
