
材料
オートミール | 80g |
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豆乳 | 大さじ1・1/2 |
米粉 | 40g |
ベーキングパウダー | 小さじ1/2 |
こぼれ梅 | 60g |
塩 | 小さじ1/4 |
米油 | 大さじ2 |
メープルシロップ | 大さじ1・1/2 |
くるみ | 30g |
作り方
① ボウルにオートミールと豆乳をいれて混ぜ合わせて少しおく。
② 米粉、ベーキングパウダー、こぼれ梅、塩、米油をいれて混ぜ合わせる。メープルシロップ、刻んだくるみをいれて混ぜる。
③ 成形する。
瓶のふたなど使うと作業しやすいです。

④ オーブン皿に並べて180℃で20分ほど焼く。(厚みにより調整してください)
焦げやすいので低温で焼くとよいです。
