愛櫻レシピ

作り方

① 鶏もも肉、赤ピーマンは一口大に、なすは半月切りにする。にんにくは、みじん切りしておく。

② 鶏もも肉の皮目を下にして、フライパンを点火する。焦げ目がついたら裏返す。なすをいれて炒める。にんにく、赤ピーマンを入れて炒める。お皿に取り出す。

③ フライパンにバルサミコ酢、愛櫻1年をいれて沸騰させる。取り出した具材をもどしたら醤油を入れて全体を炒め合わせる。