愛知県碧南市にある「みりん屋」は、お料理だけでなく食前酒お菓子にも使える本格焼酎を使った純米本みりんを販売しております。
料理に三河純米本みりん愛桜
みりん屋キャラクター
みりんレシピ
元来お酒としてのみりん
美味しく味わう為にみりんの飲み方をご紹介いたします。
また、味わって美味しいみりんは料理に使ってもおいしいはずです。
基本的な料理の仕方もご紹介いたします !  

本直し(柳陰)
 
みりんを焼酎で割ったものが江戸時代より昭和50年頃まで飲まれていました。
焼酎に近い甘口のお酒で1:3の割合で混ぜお好みの飲み方
(ロック・水割り・お湯割)でお試しあれ。

愛桜純米本みりん1:焼酎(25%)3
(出来上がり22%〜23%位になります。)

当社既製品は近く発売を予定しております。

煮物
 
愛桜純米本みりん 大さじ5
だし汁        350cc
醤油         大さじ5

うどんつゆ
 
愛桜純米本みりん 150cc
だし汁        700cc
醤 油        150cc

てりやきたれ
 
愛桜純米本みりん 150cc
醤 油          50cc




1本売り開始!
みりんが出来るまで
■みりんの製法はコチラ
みりんにはこんな使い道も!
■みりん屋三代目からのごあいさつ
 
伝統のこだわりが込められています!
杉浦味醂株式会社
Copyright(C). 2004 みりん屋.All rights reserved.presented by 通販ショッピングアイテムプレス 1